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La Storia di Noval: Tradizione, Qualità e Innovazione per la Ristorazione
- 11 Ottobre 2024
- News
Noval Italian Food è molto più di un semplice distributore di alimenti. La nostra storia inizia negli anni ’50 a Torino,...
Cucine Fantasma e Consegna a Domicilio: Rivoluzione nel Settore Ristorativo
- 22 Aprile 2024
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Negli ultimi anni, il mondo della ristorazione ha assistito all’ascesa di un fenomeno rivoluzionario: le cucine fantasma. Queste strutture, dedicate esclusivamente...
Esplorando la Dieta Chetogenica: Una Visione Equilibrata per la Tua Estate
- 20 Aprile 2024
- News
L’arrivo dell’estate porta con sé il desiderio di sentirsi al meglio, sia dentro che fuori. In questo contesto, molte persone si...
Il Segreto degli Chef: La Scelta del Fornitore Perfetto per Ristoranti da Applauso
- 19 Aprile 2024
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Nell’affollata arena della ristorazione, dove la competizione è spietata, il segreto per distinguersi risiede nella scelta dei fornitori. Non è solo...
Impasti Rivoluzionari: Scegli il Fornitore Perfetto e Catapulta la Tua Pizzeria nell’Eccellenza
- 18 Aprile 2024
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Nel cuore pulsante di ogni pizzeria di successo si cela un ingrediente segreto indiscusso: l’eccezionale qualità degli impasti. Questo elemento cruciale...
Il Futuro È Ora: Come la Realtà Aumentata e l’Intelligenza Artificiale Stanno Trasformando l’Esperienza al Ristorante
- 17 Aprile 2024
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Nell’era digitale, il settore della ristorazione sta assistendo a una rivoluzione tecnologica senza precedenti, guidata dall’avvento della realtà aumentata (RA) e...
Le 10 Innovazioni Che Stanno Rivoluzionando il Mondo della Ristorazione nel 2024
- 15 Aprile 2024
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Le innovazioni che stanno rivoluzionando il mondo della ristorazione nel 2024 includono un ritorno alla cucina tradizionale, un crescente interesse per...
L’importanza degli ingredienti locali e biologici: Come il mercato delle materie prime risponde alla ricerca di prodotti di qualità e provenienza
- 5 Febbraio 2024
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Gli ingredienti locali e biologici rappresentano un vero valore aggiunto nel settore alimentare, poiché offrono non solo qualità e freschezza, ma...
L’evoluzione del gusto: Rispondere alla domanda di cibi plant-based e vegani nelle forniture per ristoranti e gastronomie
- 2 Febbraio 2024
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Negli ultimi anni, si è assistito a una crescente domanda di cibi plant-based e vegani nei ristoranti e gastronomie, evidenziando un’evoluzione...
News dal mondo della Cucina
Nuova apertura torinese, Fiammetta è un ristorante improntato sulla brace, lo spiedo e sull'affumicatura. L'articolo Fiammetta a Torino: cosa dobbiamo aspettarci dal nuovo “brace bar” sotto la Mole proviene da Dissapore. [...]
Cos'è il trend di TikTok sui cibi generati dall'intelligenza artificiale. L'algoritmo sostituisce i creator umani a costo zero generando milioni di views con ricette inesistenti. L'articolo Il nuovo trend di Tik Tok sono i cibi generati dall’intelligenza artificiale proviene da Dissapore. [...]
Ieri la Commissione Europea aveva annunciato un'indagine su un grande player internazionale del cioccolato: il nome è quello di Ferrero. L'articolo Perché la Commissione Europea sta indagando sulla Nutella proviene da Dissapore. [...]
Dopo varie e fallimentari esperienze nel food, Meghan Markle tenta la carta della critica gastronomica, passando dalla porta principale. Funzionerà? L'articolo Masterchef è così popolare nel mondo che si porta a casa pure Meghan Markle proviene da Dissapore. [...]
Lidl e Iceland sono i primi due supermercati a cadere dopo la legge promulgata lo scorso gennaio per difendere i giovani consumatori dal cibo spazzatura. L'articolo Lidl si è vista bannare la pubblicità del suo croissant in UK proviene da Dissapore. [...]
Idee in Cucina
Anche oggi, torna sotto i riflettori della cronaca la listeria per un nuovo richiamo precauzionale. Ne abbiamo parlato con l’esperto per cautelarci in salute [...]
Pulire il forno, ma anche per profumare le scarpe e tanto tanto altro: ecco tutto quello che si può fare con il bicarbonato, preziosissimo alleato per la casa [...]
Dai ceci ai fagioli: ecco 20 ricette insolite e golose per tutti, pensate per un menù sano, ricco di proteine e di altri nutrimenti necessari per stare in forma [...]
In primavera crescono tante erbe spontanee da utilizzare in cucina: una di queste è il crescione con cui abbiamo preparato un soffice soufflé. Ecco la ricetta [...]
Ecco la ricetta degli spaghetti alla puttanesca, un classico ricco e saporito della cucina napoletana, in dialetto “aulive e chiappariell” (olive e capperi) [...]