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Il nuovo sito web di Noval è online
- 1 Febbraio 2019
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Noval Italian Food ha il suo nuovo sito web!Uno strumento innovativo, facile con un taglio moderno per cercare le informazioni sulla...
News dal mondo della Cucina
Li studi sui benefici della creatina sulla salute mentale non hanno ancora dato risultati solidi, ma l'industria alimentare vuole cavalcare il prossimo trend degli ingredienti funzionali. L'articolo La creatina si fa largo negli alimenti, con benefici anche per la salute mentale proviene da Dissapore. [...]
Due appuntamenti - un pranzo e una cena - in una galleria d'arte: Buonissima 2026 annuncia il suo primo evento, con due chef radicali che si incontrano per una giornata. L'articolo Niko Romito e Jeremy Chan: annunciata un’accoppiata inedita per Buonissima 2026 proviene da Dissapore. [...]
Il presidente del consorzio è allarmato: già il 10% dei capi è stato abbattuto, si rischia di perdere il patrimonio genetico della DOP. L'articolo La Cinta senese sta rischiando l’estinzione per la peste suina. E non è un’esagerazione proviene da Dissapore. [...]
In questa edizione non si beve solo birra, anzi. A trainare i consumi nel 2026 ci sono cocktail in lattina e bevande analcoliche. L'articolo I mondiali di calcio 2026 sono più sobri del previsto proviene da Dissapore. [...]
Perché si è arrivati a imporre il divieto di miscelare olio extravergine d'oliva e olio d'oliva, e perché fino a ora si poteva fare. L'articolo L’olio extravergine di oliva è uno soltanto: cosa cambia con lo stop alle miscele proviene da Dissapore. [...]
Idee in Cucina
Dalla carne fredda al pesce alla griglia, ma anche ricette al forno e fritti: ecco i nostri 30 secondi piatti estivi per ispirarvi a cucinare anche in estate [...]
Tarte tatin, ma di pomodorini colorati per un antipasto originale: ecco la ricetta da completare con una julienne di cipolle di Tropea per un tocco di freschezza [...]
Abbiamo comprato in pescheria i moscardini e Alessandro Cabona, cuoco ligure che lavora in Sardegna, li ha trasformati in un ragù con cui riempire le patate [...]
Si può fare il salame di cioccolato senza burro? Certo che sì! Provate questa nuova ricetta, comoda da fare in ogni momento dell'anno per merenda o dessert [...]
Fagottini di lattuga fritti ripieni di radicchio, fagiolini e piselli, da accompagnare con un centrifugato di mela verde e sedano, Scoprite la nostra ricetta [...]