News
Stai facendo abbastanza per proteggere i tuoi clienti?
- 24 Maggio 2023
- News
L’importanza delle certificazioni di qualità e sicurezza alimentare nel settore della distribuzione alimentare! In un mondo in cui i consumatori sono...
Vuoi far crescere il tuo ristorante? Scopri perché la formazione è fondamentale per i professionisti del settore alimentare e della ristorazione!
- 12 Maggio 2023
- News
Nel mondo della ristorazione e dell’industria alimentare, la formazione professionale è un elemento cruciale per garantire il successo e la crescita...
Menù irresistibili: strategie e design per incrementare le vendite
- 8 Maggio 2023
- News
La creazione di un menù efficace è fondamentale per il successo di un ristorante. Un menù ben progettato può aumentare le...
Le noci
- 11 Gennaio 2023
- News
Sono un frutto secco dal sapore intenso e dalla consistenza croccante. Hanno un alto contenuto di grassi monoinsaturi, vitamina E, antiossidanti...
I piatti tipici della cucina piemontese
- 9 Gennaio 2023
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La cucina piemontese è nota per la sua ricca tradizione culinaria ed i piatti tipici di Torino sono apprezzati in tutto...
LA BISTECCA FIORENTINA
- 7 Novembre 2022
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Origine e storia. La bistecca alla fiorentina è un piatto tipico della cucina toscana, a base di carne di manzo. La...
Cos’è la friggitrice ad aria e come funziona?
- 7 Novembre 2022
- News
Si tratta di un elettrodomestico molto utile, che consente di friggere gli alimenti in maniera sana e dietetica. La friggitrice ad...
Come riconoscere se un ristorante è un buon ristorante?
- 25 Ottobre 2022
- News
Al di là di premi, guide e riconoscimenti, quali sono i fattori che determinano il valore intrinseco di un ristorante? C’è chi, per...
Ristorazione: come scegliere il tuo fornitore di fiducia?
- 16 Settembre 2022
- News
Nel settore della ristorazione, oggi più che mai, gli imprenditori tendono a contenere al minimo i costi rischiando di rivolgersi a...
News dal mondo della Cucina
A quanto pare i gelati Ben & Jerry's hanno deciso di smettere di fare pubblicità su Twitter per via dell'ambiente tossico creatosi sul social media di Elon Musk. E ha invitato le altre aziende a boicottare la piattaforma L'articolo Twitter: i gelati Ben & Jerry’s invitano le aziende a boicottare il social media proviene da Dissapore. [...]
È stato stappato il primo spumante in assoluto invecchiato nelle profondità glaciali dell'Artico. Chissà di cosa sapeva? L'articolo Spumante: stappato quello invecchiato per la prima volta nelle profondità dell’Artico proviene da Dissapore. [...]
Richiamo sul sito Salute.gov: ritirati dal commercio alcuni lotti del Vitel Tonnè Via la Mamma e Il Buongustaio a causa di un rischio microbiologico L'articolo Vitel Tonnè Viva la Mamma e Il Buongustatio: richiamo per rischio microbiologico proviene da Dissapore. [...]
Dom Costa è morto: il settore dei bar e della mixology è in lutto a causa della perdita di uno dei suoi nomi più noti L'articolo Dom Costa è morto: la mixology dice addio a uno dei suoi nomi più noti proviene da Dissapore. [...]
Il cappello da chef ha una forma inconfondibile, alto e a pieghe: ecco alcune curiosità su questo accessorio, dal nome alle origini, passando per il numero delle pieghe, e perché è fatto proprio così. L'articolo Perché il cappello da chef è così alto? proviene da Dissapore. [...]
Idee in Cucina
Qual è il segreto della giovinezza? Sembra stare in una colazione molto speciale, come dimostra un bodybuilder cinese di 75 anni che invece ne dimostra 50 [...]
Risotto alla lattuga: un piatto dal gusto e ingredienti imprevedibili, come nelle più emozionanti opere d’arte. Garantisce Nicola Ricciardi, direttore di Miart [...]
Una schiacciata senza lievitazione e senza forno, farcita con erbe di campo e cotta in padella che saprà deliziare i vostri cuori [...]
I pomodori sono uno degli ingredienti più usati nella cucina mediterranea. Sono buoni e profumano d'estate. Ecco le varietà di pomodoro e le ricette da provare [...]
La spigola alla Vernaccia è un secondo di pesce facile e appetitoso, una ricetta tipica della cucina cagliaritana che nella sua semplicità vi saprà conquistare [...]