NOVAL
Siamo un’azienda che opera sul mercato da tre generazioni.
Una storia tutta italiana e soprattutto piemontese, che inizia negli anni 50 con la distribuzione di salumi e formaggi a Torino e provincia.





Come combattere lo spreco alimentare
- 13 Aprile 2021
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Il nuovo Food Waste Index Report 2021 dell’Onu rivela che, ogni anno, nel mondo si gettano circa 931 milioni di tonnellate...

Intelligenza Artificiale, Big Data, App trasformano i ristoranti
- 13 Aprile 2021
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Nel 2020, le chiusure a seguito del lockdown nel settore della ristorazione hanno causato perdite per circa 38 miliardi di euro....

2021 Anno internazionale della frutta e della verdura (meno sprechi e diete più sane)
- 13 Aprile 2021
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All’insegna della salute e della lotta agli sprechi alimentari, l’Assemblea generale delle Nazioni Unite proclama il 2021 “Anno internazionale della frutta...
