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Cucine Fantasma e Consegna a Domicilio: Rivoluzione nel Settore Ristorativo
- 22 Aprile 2024
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Negli ultimi anni, il mondo della ristorazione ha assistito all’ascesa di un fenomeno rivoluzionario: le cucine fantasma. Queste strutture, dedicate esclusivamente...
Esplorando la Dieta Chetogenica: Una Visione Equilibrata per la Tua Estate
- 20 Aprile 2024
- News
L’arrivo dell’estate porta con sé il desiderio di sentirsi al meglio, sia dentro che fuori. In questo contesto, molte persone si...
Il Segreto degli Chef: La Scelta del Fornitore Perfetto per Ristoranti da Applauso
- 19 Aprile 2024
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Nell’affollata arena della ristorazione, dove la competizione è spietata, il segreto per distinguersi risiede nella scelta dei fornitori. Non è solo...
Impasti Rivoluzionari: Scegli il Fornitore Perfetto e Catapulta la Tua Pizzeria nell’Eccellenza
- 18 Aprile 2024
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Nel cuore pulsante di ogni pizzeria di successo si cela un ingrediente segreto indiscusso: l’eccezionale qualità degli impasti. Questo elemento cruciale...
Il Futuro È Ora: Come la Realtà Aumentata e l’Intelligenza Artificiale Stanno Trasformando l’Esperienza al Ristorante
- 17 Aprile 2024
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Nell’era digitale, il settore della ristorazione sta assistendo a una rivoluzione tecnologica senza precedenti, guidata dall’avvento della realtà aumentata (RA) e...
Le 10 Innovazioni Che Stanno Rivoluzionando il Mondo della Ristorazione nel 2024
- 15 Aprile 2024
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Le innovazioni che stanno rivoluzionando il mondo della ristorazione nel 2024 includono un ritorno alla cucina tradizionale, un crescente interesse per...
L’importanza degli ingredienti locali e biologici: Come il mercato delle materie prime risponde alla ricerca di prodotti di qualità e provenienza
- 5 Febbraio 2024
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Gli ingredienti locali e biologici rappresentano un vero valore aggiunto nel settore alimentare, poiché offrono non solo qualità e freschezza, ma...
L’evoluzione del gusto: Rispondere alla domanda di cibi plant-based e vegani nelle forniture per ristoranti e gastronomie
- 2 Febbraio 2024
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Negli ultimi anni, si è assistito a una crescente domanda di cibi plant-based e vegani nei ristoranti e gastronomie, evidenziando un’evoluzione...
Verso una sostenibilità ambientale nel settore alimentare: Come le materie prime possono contribuire a un mercato più eco-friendly
- 27 Gennaio 2024
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Le materie prime svolgono un ruolo fondamentale nella promozione della sostenibilità ambientale nel settore alimentare. La scelta di materie prime provenienti...
News dal mondo della Cucina
La francese Pegasus Distillerie ha lanciato una vodka che viene infusa con un meteorite: diamoci un'occhiata. L'articolo Paghereste 180 euro per la Shooting Star Vodka, invecchiata con un meteorite? proviene da Dissapore. [...]
Limito, il vigneto labirinto più grande al mondo, nasce nel basso Lazio, nella Tenuta Antoniana di Marco Carpineti: diamoci un'occhiata. L'articolo Nel Lazio nasce Limito, il vigneto labirinto più grande al mondo proviene da Dissapore. [...]
La Florida segue l'Italia, approvando un disegno di legge che vieta e criminalizza la produzione e la vendita di carne coltivata. L'articolo La Florida ha messo al bando la carne coltivata proviene da Dissapore. [...]
Se non mangi carne non sei manzo. L'immaginario collettivo, a partire dalla regina della tv culinaria Antonella Clerici, può ancora associare il veganismo all'assenza di virilità? L'articolo La retorica machista dell’anti-veganismo proviene da Dissapore. [...]
La migliore baguette di Parigi ha un segreto (anzi, due): a svelarlo è lo stesso Xavier Netry, vincitore del prestigioso premio. L'articolo Il segreto della migliore baguette di Parigi? Banana e limone proviene da Dissapore. [...]
Idee in Cucina
Gamberi crudi anziché cotti. L’inedita aggiunta di uova di salmone e di lompo dà sapidità e colore, ecco la nuova versione del celeberrimo cocktail di gamberi [...]
Il peperone ripieno di carne e formaggio è la classica ricetta della nonna, che evoca dolci ricordi. Scoprite come si fa con la nostra ricetta tradizionale [...]
Mettetevi alla prova con 5 domande apparentemente facili su piatti regionali e ingredienti non proprio comunissimi. Scoprite se davvero siete dei conoscitori [...]
La dieta dovrebbe esserne ricca, perché questi cibi svolgono funzioni cruciali per la salute, e sono anche degli ottimi alleati per non esagerare a tavola [...]
I ravanelli purificano il sangue e aiutano il corretto funzionamento del metabolismo. Mangiateli crudi per trarne i benefici e divertitevi con le nostre ricette [...]